立冬已過，秋季大路菜即將集中上市。省發(fā)改委、省商務廳日前聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于做好2020—2021年城市冬春蔬菜儲備工作的通知》，在全省啟動城市冬春蔬菜儲備工作。

建立冬春蔬菜儲備制度是蔬菜保供穩(wěn)價的一項重要內(nèi)容。冬春兩季是我省蔬菜生產(chǎn)淡季，一些蔬菜消費要靠由南向北長距離販運。隨著城市化進程的推進，城市近郊蔬菜生產(chǎn)呈萎縮態(tài)勢，就近調(diào)劑的余地變小，加之冬春雨雪冰凍天氣易發(fā)突發(fā)，易引起城市蔬菜市場異常波動?！锻ㄖ分赋觯菂^(qū)人口超過100萬的城市都要建立冬春蔬菜儲備制度。儲備蔬菜品種主要包括：大白菜、蘿卜、胡蘿卜、土豆、洋蔥、圓白菜、冬瓜、南瓜等耐貯存、易周轉(zhuǎn)的蔬菜品種。按照滿足城區(qū)常住人口每人每天0.5公斤，確保5～7天消費量進行儲備。冬春蔬菜儲備實施時間為每年11月15日到次年3月15日。

蔬菜生產(chǎn)是農(nóng)民收入的重要來源，蔬菜儲備也是緩解城市蔬菜產(chǎn)銷區(qū)域矛盾、季節(jié)矛盾的有效調(diào)控手段?！锻ㄖ访鞔_，近期即將進入秋季大路菜集中上市期，各地要采取“政府委托、企業(yè)運作、政府給予適當補貼和扶持”方式，開展今冬明春蔬菜收儲工作，發(fā)揮儲備制度保供穩(wěn)價作用，避免因集中上市導致蔬菜價格過度下跌。（記者 侯愛敏）

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